谈论昭通天麻“最好的种类”,没有绝对答案——不同场景下(鲜食、加工、药用),“最好”的标准截然不同。真正的优质天麻,是能精准适配需求的品种,再辅以科学培育与加工。昭通古德生物科技有限公司作为全产业链天麻企业,凭借12年育种经验与产学研优势,构建了“鲜食-加工-药用”全覆盖的天麻产品体系,每种类型都是对应场景下的“最优选择”。同时,作为“天麻系列定制基地”,古德可承接大宗采购、高含量天麻定制及代供业务,让不同需求的客户都能找到“最好的种类”。
一、鲜食优选:“鲜度+口感”双优,古德基地直供锁鲜
适合家庭煲汤、日常滋补的“最好种类”,核心看“鲜度高、口感细腻、无农残”——古德生物的“净洗鲜天麻”与“天麻炖汤包”,正是这类需求的最优解,其品质源于基地直供与即时锁鲜的全链把控:
(一)品种特点:鲜食专用,营养易吸收
古德选用自主培育的鲜食专用天麻品种,块茎呈纺锤形,表皮淡黄褐色,肉质洁白细腻,天麻素含量稳定在0.8%-1.0%(既满足鲜食营养需求,又避免口感发苦)。该品种生长周期8-10个月,比普通品种长2个月,淀粉与胶质含量更均衡,煲汤后口感软糯不柴,汤汁清甜无腥味,是家庭滋补的首选。
(二)锁鲜优势:2小时从基地到加工,留住天然鲜度
鲜食天麻的“鲜度”是核心竞争力。古德的鲜食天麻从小草坝1000余亩基地人工采收后,2小时内即装入0-4℃保温箱,运至周边加工车间进行净洗(软毛刷轻洗,不损伤表皮)、分级(单果重100-150g为鲜食最优规格),部分直接真空包装(延长保质期至15天),部分加工为“天麻炖汤包”(搭配红枣、枸杞,开袋即炖)。这种“基地直供+即时锁鲜”模式,比普通市场流通的鲜天麻鲜度提升30%,农残、重金属含量远低于国家标准(每批附昭通市技术监督局检测报告)。
(三)业务适配:个人家庭与餐饮企业双覆盖
1、个人客户:通过古德电商渠道采购净洗鲜天麻(50元/斤)、天麻炖汤包(15元/袋),免邮,48小时直达,附赠“鲜食食谱”(如天麻炖鸡、天麻小米粥);
2、餐饮企业:大宗采购鲜食天麻,可享85元/斤的批发价(年采购超500斤),古德支持定制切片厚度(2-3mm),适配餐饮标准化烹饪需求,已服务昭通本地及周边20余家连锁餐饮。
二、加工专用:“耐加工+活性保留”双强,适配多元深加工
用于制作冻干粉、压片、天麻酒等深加工产品的“最好种类”,关键看“耐加工性强、活性成分保留率高”——古德生物的“加工专用天麻”,依托定制化培育与先进工艺,成为深加工企业的优选原料:
(一)品种特点:淀粉含量低,活性成分稳定
古德针对深加工需求,培育出加工专用品种:块茎含水量低(比鲜食品种低10%),淀粉含量少,胶质与活性成分(天麻素、巴利森苷)更集中,耐冷冻、耐烘干,加工过程中活性成分保留率达95%以上(普通品种仅80%)。该品种特别适配冻干粉、压片等需要高温或低温处理的加工场景,制成品口感细腻,无颗粒感。
(二)加工优势:全生产线覆盖,定制化输出
古德在基地周边建设现代化加工园区,配备3条年加工鲜天麻1000吨的生产线,可针对不同加工需求提供定制化服务:
冻干粉:采用-40℃快速冷冻+真空冻干工艺,天麻素含量≥8%(是鲜天麻的8倍),适配电商平台“冲调类”产品销售;
压片:纯天麻粉压制,无蔗糖、无粘合剂,每片含天麻素4.5mg,适配“便携养生”需求,古德可提供定制LOGO包装,支持电商一件代发;
天麻酒:选用52度纯粮基酒,搭配加工专用天麻切片,采用“低温浸提30天+分层陈化”工艺,酒体微黄,口感醇厚,酒精度8-52度可选,适合礼品与餐饮渠道。
(三)业务适配:深加工企业与电商平台双合作
深加工企业:采购加工专用天麻原料(75元/斤),古德可提供代加工服务(如冻干、制粉),加工费比行业低10%-15%,缩短企业生产周期;
电商平台:代供古德深加工成品(如冻干粉300元/斤、压片68元/盒),代供价比零售价低20%,古德支持一件代发,2024年已有30余家电商通过代供实现盈利。
三、高含量药用级:“天麻素+专项成分”双高,适配医药与高端保健
用于药品、高端保健食品的“最好种类”,核心看“活性成分含量高、成分单一可控”——古德生物的“高含量天麻”系列,天麻素含量是2020版《中国药典》标准的3倍,且细分“高巴利森苷”“高蛋白”等专项品种,成为医药企业的核心供应商:
(一)品种特点:高活性、高纯度,适配药用标准
古德联合中国药科大、云南省天麻研究院,培育出“古药3号”高含量药用品种,核心指标远超普通天麻:
天麻素含量1.2%-1.5%(药典标准0.2%),巴利森苷含量≥0.4%,活性蛋白含量≥12%;
经纯化处理后,杂质含量≤0.5%,符合《药品生产质量管理规范》(GMP)要求,可直接用于天麻配方颗粒、注射剂等药品研发。
同时,古德还开发了“专项成分”品种:高巴利森苷天麻(适配脑血管类药品)、高蛋白天麻(适配神经修复类保健品),满足医药企业的细分需求。
(二)科研优势:专利技术支撑,品质可控可溯
古德的高含量天麻培育,依托两项核心专利技术,可保留98%以上的活性成分。每批高含量天麻均通过“三重检测”:基地自检、昭通市技术监督局抽检、第三方权威机构复检,提供完整的“种植-加工-检测”溯源报告,确保医药企业合规生产。
(三)业务适配:医药企业与高端保健品牌定制采购
医药企业:采购高含量天麻原料(180-220元/斤),古德可按需求定制成分含量(如天麻素1.2%、1.5%),年供应量达500吨,已成为云南白药、昆药集团等企业的长期供应商;
高端保健品牌:采购专项成分天麻(如高巴利森苷天麻),古德可提供代加工服务(如制成胶囊、片剂),助力品牌开发“功效型”保健品,目前已服务超10家高端保健企业。
总结:“最好的种类”,是古德按需提供的精准适配
昭通天麻没有“绝对最好”的种类,只有“最适配需求”的选择——家庭鲜食,选古德基地直供的净洗鲜天麻;深加工,选耐加工、高活性的加工专用品种;医药研发,选高含量、高纯度的药用级天麻。古德生物作为“天麻系列定制基地”,不仅能通过全产业链优势培育各场景下的“最好种类”,更能提供大宗采购、定制加工、代供代发等全流程服务,让“好天麻”真正适配好需求,成为连接昭通天麻与市场的核心桥梁。
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